• De visie voor ons Lowlander Botanical Bar & Restaurant is het maximaliseren van smaak en het minimaliseren van afval. Onze missie is om heerlijke plantaardige maaltijden en drankjes te creëren met behulp van overtollige producten; hoogwaardige seizoensgebonden ingrediënten die anders verloren zouden gaan. Bij Lowlander geloven we in het opbouwen van een beter voedselsysteem door zoveel mogelijk producten te sourcen van lokale en milieubewuste leveranciers. Daarnaast geven we natuurlijk om het welzijn van onze gasten, dus alles op ons menu is vrij van geraffineerde suikers, kunstmatige toevoegingen en conserveermiddelen. Bezoek ons eerste bar & restaurant voor een unieke culinaire ervaring die goed voor jou én goed voor de planeet is.

Lowlander & The Streetfood Club: Botania Utrecht

Als je in Utrecht bent kun je onze bier & food pairings ontdekken bij Botania Food & Beer Garden, een samenwerking met The Streetfood Club. Een groene oase in het historische hart van Utrecht, waar botanisch gebrouwen bieren en verantwoord, heerlijk eten samenkomen om een unieke combinatie van bier en spijs te creëren.

Bezoek Botania Utrecht

Bier & spijs recepten

Onze recepten zijn ontworpen voor mensen die eenvoudige, maar lekkere maaltijden waarderen. Onze voedselfilosofie is gebaseerd op het combineren van de natuur en Nederlandse vindingrijkheid om unieke en smaakvolle gerechten te creëren. We zijn gepassioneerd over bier- en spijs combinaties die de veelzijdige smaken van de natuur vieren, en we zijn enthousiast om onze creaties te delen met nieuwsgierige ontdekkingsreizigers zoals jij. Ontdek een nieuwe wereld van smaak en aroma met de bier- en spijs combinaties van Lowlander!

Bekijk onze recepten