BOTANISCHE CAESAR SALADE MET VERSE KRUIDEN EN KROKANTE KIKKERERWTEN

BOTANISCHE CAESAR SALADE MET VERSE KRUIDEN EN KROKANTE KIKKERERWTEN

De ultieme klassieker met een botanische twist. Voeg veel levendige groene kruiden toe voor de ultieme combinatie met onze 0,3% Cool Earth Lager. Afgewerkt met glutenvrije krokante kikkererwten die passen bij het glutenvrije pilsner.
Terug

Ingrediënten

  • 1 eierdooier, kamertemperatuur
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 2 ansjovisfilets, fijngehakt
  • 1 theelepel mosterd
  • sap en schil van 1 citroen
  • 150 ml zonnebloemolie
  • 1 blikje voorgekookte kikkererwten
  • Cayennepeper en zout naar smaak
  • 2 eieren, gekookt naar smaak
  • 2 little gems, bladeren gewassen en uitgelekt
  • 30 gr Parmezaanse kaasvlokken
  • 3 ansjovisfilets, doormidden gesneden
  • 2 el groene kruiden (peterselie, bieslook, rozemarijn, tijm enz.)

ZO MAAK JE HET

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Meng voorgekookte kikkererwten, citroensap, olijfolie, cayenne en zout in een kom. Verdeel over de bakplaat en rooster gedurende 40 minuten, laat vervolgens afkoelen. TIP: voor extra knapperigheid nog 8-10 minuten bakken nadat ze zijn afgekoeld.
  3. Maak de dressing door de eierdooier, knoflook, ansjovis, mosterd, citroenrasp en -sap in een kom te mengen. Voeg langzaam de olie toe terwijl je blijft roeren om een gladde dressing te maken.
  4. Meng de slabladeren en wat dressing in een kom. Voeg gehalveerde eieren, Parmezan, verse groene kruiden, extra ansjovis en krokante kikkererwtencroutons toe.

Klassieke smaken, het lekkerst met onze knapperige, pittige en verfrissende 0,3% Cool Earth Lager.

NON-ALC COOL EARTH LAGER

Botanisch gebrouwen alcoholvrije Cool Earth Lager met citroengras. Een verfrissend hoppige pilsner met subtiele citrustonen.

  • Soort: pilsner
  • 0.3% alcohol, 100% klimaat reddend.
  • Een verfrissende, hoppige pilsner vol positieve impact.
Normale prijs €19,99
Normale prijs Aanbiedingsprijs €19,99
Aanbieding BINNENKORT TERUG
Inclusief btw.